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調理訓練を実施しました
お役立ち情報2021.6.24
こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます。
今回は御利用者様と簡易的ですが、調理訓練をしました。
上記の画像にある「片手用のまな板」を使用して、ジャガイモの皮むきをしていただきました。（画像はすでに剥き済みですが･･･）
使い方ですが、釘に食物を刺して剥いたり切ったりするといった感じです。
剥きを一回一回変えないといけないのが大変なところですが、
ほとんど剥き残しなく行う事が出来ました。
剥いて頂いたジャガイモをスタッフが切っています。
↓↓↓↓↓↓
このように、下が滑り止めになっていますので、押さえなくても動作が行えます。
最近、調理を目的にしている方が増えてきているので、生活に沿ってのリハビリができるように色々と工夫しています。
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