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鯖缶と脳梗塞

お役立ち情報2022.11.22

こんにちは。

ご覧いただきありがとうございます。

 

鯖缶は生で食べるよりも栄養価が高く、EPA(エイコサペンタエン酸)DHA(ドコサヘキサエン酸)を効率よくとることができます。

鯖の缶詰のイラスト

 

EPA(エイコサペンタエン酸)

↪血中のコレステロールや中性脂肪を減らしてくれる働きがあり、脳梗塞や心筋梗塞の予防をサポートすると言われています。

 

DHA(ドコサヘキサエン酸)

↪脳や神経の機能を助け、活性化する働きがあることが分かっていると言われています。

 

鯖缶に含まれる栄養はEPAやDHA以外にもカルシウムの吸収を助けるビタミンDや貧血予防、改善に役立つビタミンB12などたくさん含まれています。

 

ただし身体に良いからと食べ過ぎはNG!

食べ過ぎると塩分やカロリーの取りすぎになってしまうので1日1缶までを目安にしましょう。

 

余分な熱をとってくれる菊花茶をご紹介

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