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鯖缶と脳梗塞
お役立ち情報2022.11.22
こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます。
鯖缶は生で食べるよりも栄養価が高く、ＥＰＡ(エイコサペンタエン酸)やＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸)を効率よくとることができます。
ＥＰＡ(エイコサペンタエン酸)
↪血中のコレステロールや中性脂肪を減らしてくれる働きがあり、脳梗塞や心筋梗塞の予防をサポートすると言われています。
ＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸)
↪脳や神経の機能を助け、活性化する働きがあることが分かっていると言われています。
鯖缶に含まれる栄養はＥＰＡやＤＨＡ以外にもカルシウムの吸収を助けるビタミンＤや貧血予防、改善に役立つビタミンＢ12などたくさん含まれています。
ただし身体に良いからと食べ過ぎはＮＧ！
食べ過ぎると塩分やカロリーの取りすぎになってしまうので１日１缶までを目安にしましょう。
余分な熱をとってくれる菊花茶をご紹介
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